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子どもも大好きチーズタッカルビ
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子どもも大好きチーズタッカルビ-レシピのメイン写真

子どもも大好きチーズタッカルビ

ちゃんもT
ちゃんもT @cook_40103211

ご飯がススム、子どもも大好き、ピリ辛チーズタッカルビです。給食メニューをアレンジ。こくうまキムチの残りを有効利用!
このレシピの生い立ち
キムチの残りを有効利用したかったのと、給食で出たチーズタッカルビを作ってみたかったので、作ってみました。

ご飯がススム、子どもも大好き、ピリ辛チーズタッカルビです。給食メニューをアレンジ。こくうまキムチの残りを有効利用!
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子どもも大好きチーズタッカルビ

ちゃんもT
ちゃんもT @cook_40103211

ご飯がススム、子どもも大好き、ピリ辛チーズタッカルビです。給食メニューをアレンジ。こくうまキムチの残りを有効利用!
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キムチの残りを有効利用したかったのと、給食で出たチーズタッカルビを作ってみたかったので、作ってみました。

ご飯がススム、子どもも大好き、ピリ辛チーズタッカルビです。給食メニューをアレンジ。こくうまキムチの残りを有効利用!
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材料

4人分
  • 鶏肉 300g
  • **こくうまキムチ残り 適量
  • **しょうゆ 大さじ3
  • **砂糖 大さじ2
  • **コチュジャン 小さじ1
  • **料理酒 大さじ2
  • **みりん 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 5枚
  • じゃがいも 1個
  • にら 3本
  • トッポギ 300g
  • ウインナー 5本
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 2かけ
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    こくうまの残りがもったいない!有効に使おう!

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切る。にらを3cmくらいに切る。鶏肉、にらを*の調味料に浸けておく。

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ 千切り、
    キャベツ じゃがいもは乱切り、
    人参 いちょう切り、
    にんにく みじん切りにしておく。

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方3写真
  4. 4

    ウインナーを適当な大きさに切っておく。
    トッポギも用意。

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方4写真
  5. 5

    ホットプレートを200度に熱し、ごま油を引く。にんにくをいためる。

  6. 6

    にんにくの香りがしてきたら野菜を入れる。キャベツがしんなりしてきたら、鶏肉(つけ汁ごと)、ウインナー、トッポギを入れる。

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方6写真
  7. 7

    肉の色が変わってきたらホットプレートにフタをして蒸し焼きにする。

  8. 8

    じゃがいも、トッポギ、キャベツ、にんじんが柔らかくなったら

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方8写真
  9. 9

    チーズをふりかけてフタをする。

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方9写真
  10. 10

    チーズが溶けたらできあがり!

    • 子どもも大好きチーズタッカルビ作り方10写真
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ちゃんもT
ちゃんもT @cook_40103211
2019/03/02 11:12に公開
平日はあまりつくりませんが土日はよく作っています。みなさんのを参考にしながらどんどん料理がうまくなりたいです。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

ニラ 鶏肉 にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ にんにく キムチ 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ

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