簡単☆サバ缶DEトマトソース

ゆずママキッチン
ゆずママキッチン @cook_40240570

フライパン1つであっという間に出来ちゃう
簡単ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
食材がない時でも、買い置き缶詰でサッと出来るものを作りました。

簡単☆サバ缶DEトマトソース

フライパン1つであっという間に出来ちゃう
簡単ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
食材がない時でも、買い置き缶詰でサッと出来るものを作りました。

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材料

  1. サバ水煮缶 1缶(175g)
  2. トマト缶 1缶(400g)
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 人参 小1本
  5. ニンニク 1片
  6. EXVオリーブオイル 適量
  7. オリーブの実(種無し) お好み
  8. お酒 大さじ2
  9. お砂糖 小さじ1
  10. 塩コショウ 適量
  11. 100cc

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り、人参は細切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルで❶の野菜を炒めます。

  3. 3

    野菜に火がとおったら、トマト缶と
    水を入れフツフツしてきたら、サバ缶の水煮を汁ごと入れ、オリーブの実を加えます。

  4. 4

    お酒、お砂糖、塩コショウで味付けして
    軽く煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

コツ無し、すぐ出来ます。時短の為今回はカットトマトの缶詰を使いました。オリーブの実は無くてもOKです。
トマト缶をお鍋にあけても、まだ缶にトマトが
残っているので、お水を缶に入れて使い切って下さい、コレがコツ?

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に公開
はじめまして!ヘルシーで美味しいものが食べたいけど、凝りすぎはちょっと‥簡単に毎日作れる脇役を中心に載せたいと思ってます。目分量で作っているので、お味味してお好みに加減して下さい。2019.1.27デビューしたのでクックパッド制度がよくわかっていません。徐々にこなしていけるように頑張りますので、ながーい目でお許しください。
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