焼肉エッグマヨ丼
なないく @nanaiku
お野菜＆お肉た～っぷり♡スタミナも抜群！夏に食べたいさっぱりがっつりな彩り丼です♫簡単なのにオシャレ風( ´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
暑い暑い毎日。むしょうにがっつりしたものが食べたくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。ベビーリーフは洗って水気を切る。トマトは洗って１つを４等分にカットする。
- 2
フライパンにオイルとにんにくを入れ熱しいい香りがしてきたら肉投入。一緒に炒め火が通ったら焼肉のタレを入れ絡め火をとめる。
- 3
とろとろたまご作り♪マグカップに玉子を割り入れ大さじ１杯の水を上からかける。フタはせずそのまま６００Wで４０秒加熱する。
- 4
器にごはんを盛り付けベビーリーフ お肉（にんにく＋タレも一緒に）を順にのせ お肉の外側にトマトを散らす。
- 5
マグカップの玉子をスプーンで優しくすくい丼の真ん中にそっとおく。マヨネーズをかけたら出来上がり♪
- 6
今回使ったベビーリーフ♪小さいパックで売られていて便利♡
-
コツ・ポイント
お好みで焼肉のタレを出来上がりの上から追加してかけてね♡
半熟たまごを崩して混ぜ混ぜしながらどうぞ♪
焼肉のタレはエバラ黄金の味 中辛を使用しています。
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