白菜豚

コウマユ
コウマユ @cook_40037661

素材の旨味だけで美味しい☆
すぐ出来る一品です。

このレシピの生い立ち
白菜消費レシピです。

白菜豚

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素材の旨味だけで美味しい☆
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白菜消費レシピです。
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材料

２人分
  1. 豚肉(小間でもバラでも) １００g
  2. 白菜 ４〜５枚
  3. 醤油 大さじ１と１／２
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 酒 大さじ１
  6. 水 ２カップ

作り方

  1. 1

    白菜は削ぎ切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料を全て鍋に入れ、落とし蓋をして火にかけ、豚肉に火が通り白菜がしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉を鶏モモに変えただけの白菜鶏(レシピID19420829)も♪
どちらも素材の生きた、しみじみ美味しい一品です。。
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