【ふわふわ～♪ マシュマロパンケーキ】
Little Darling @cook_40014130
ふわふわのマシュマロがパンケーキをふんわりさせてくれます。甘くておいしいマシュマロミルクで作ります。
このレシピの生い立ち
ココアにマシュマロを浮かべて飲むのは定番ですね。わが家ではホットミルクにも乗せていました。そのふわふわのミルクをパンケーキに入れたら？と浮かんだアイデアです。
思ったとおり、マシュマロのふわふわがパンケーキをより ふんわりさせてくれました。
【ふわふわ～♪ マシュマロパンケーキ】
ふわふわのマシュマロがパンケーキをふんわりさせてくれます。甘くておいしいマシュマロミルクで作ります。
このレシピの生い立ち
ココアにマシュマロを浮かべて飲むのは定番ですね。わが家ではホットミルクにも乗せていました。そのふわふわのミルクをパンケーキに入れたら？と浮かんだアイデアです。
思ったとおり、マシュマロのふわふわがパンケーキをより ふんわりさせてくれました。
作り方
- 1
耐熱カップに牛乳とバター、マシュマロを入れて30秒から45秒電子レンジで加熱し、マシュマロを溶かします。粗熱を取ります。
-
- 2
小麦粉とベーキングパウダー、ベーキングソーダを混ぜて、ふるっておきます。
-
- 3
ボウルにほぐしたたまご、１と２を入れて、だまが無くなる程度まで、軽く混ぜます。
-
- 4
熱したフライパンに少量のバターかオイルを塗り、生地を流し焼きます。気泡がふつふつ出たら返します。
-
- 5
両面こんがり きつね色に焼いたら 完成です！
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- 6
バター、メープルシロップや フルーツシロップを添えてどうぞ。季節のフルーツも良いですね。
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コツ・ポイント
カルピス味やぶどう、いちごなど いろんな味のマシュマロで作ると 子供達も大喜びします。
マシュマロとバターを溶かした牛乳は室温まで冷ましてください。
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19563889
