常備菜に♡ピーマンとちくわのキンピラ

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材料

4人分
  1. ピーマン 4個
  2. 人参 1/3本
  3. こんにゃく 1/4個
  4. ちくわ 1本
  5. 油 小さじ1
  6. ○醤油 大さじ11/2
  7. ○酒 大さじ1
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ○砂糖 小さじ1
  10. すりゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、こんにゃくを太めの千切りにする。
    ちくわは縦に切り5ミリ幅くらいに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れ人参、ちくわ、こんにゃくを炒める。

  3. 3

    人参に火が通ったらピーマンと○の調味料を入れ水気がなくなるまで炒める

  4. 4

    すりゴマを入れてさっと炒める

コツ・ポイント

ちくわがいいだしになります
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