圧力鍋で☆ふっくらつやつや黒豆☆
yummymiyu @cook_40047296
圧力鍋を使うので簡単で早く、食べたい時にいつでも黒豆が煮えます♪市販のは甘すぎるので甘さ控えめにしています。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめ自分好みの黒豆を作りたくて。
圧力鍋で☆ふっくらつやつや黒豆☆
圧力鍋を使うので簡単で早く、食べたい時にいつでも黒豆が煮えます♪市販のは甘すぎるので甘さ控えめにしています。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめ自分好みの黒豆を作りたくて。
作り方
- 1
圧力鍋に●の調味料を合わせて火にかけ砂糖を溶かしておく。
よく洗った黒豆を入れ、一晩おいておく。 - 2
圧力鍋に蓋をセットし強火にかける。
おもりが揺れ始めたら、弱火にし13分加圧する。 - 3
火をとめ、自然冷却し出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖はお好みで増やしてくださいね。
黒豆は1日置いた方が味がなじみ色も美しくなるので、食べる前日に作ることをお薦めします。
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