ピリッと辛い 新生姜炊き込みご飯

まきょりーぬ
まきょりーぬ @cook_40229198

食欲のわかない暑い季節にも美味しく食べられる新生姜の爽やかな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
新生姜が安くて…。

ピリッと辛い 新生姜炊き込みご飯

食欲のわかない暑い季節にも美味しく食べられる新生姜の爽やかな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
新生姜が安くて…。

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材料

ご飯茶碗約5杯分
  1. お米(うるち米) 1.5合
  2. 新生姜(千切り) 1片
  3. 人参(千切り) 1/2本
  4. 大さじ1
  5. 白だし 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 飾り用きざみのり 適宜

作り方

  1. 1

    お米をといで、30分浸水させます。

  2. 2

    炊飯器にお米を入れ、調味料→水の順に入れる。
    水の量は炊飯器に従って下さい。

  3. 3

    のり以外の具を入れ、炊飯器のスイッチon♪

  4. 4

    炊けたら混ぜて盛り付け、のりをかけてでき上がり!

コツ・ポイント

浸水させずに調味料を混ぜたら、やはりツヤは出ませんでした。

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米粉料理メイン。だって米粉の町出身だもの。
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