クリスマス☆リースの簡単お寿司☆
かやっく @cook_40093899
いつものチラシ寿司が簡単にクリスマス仕様に！黒米で作ると鮮やかなリースになります☆
このレシピの生い立ち
2009年我が家のクリスマスパーティー用に考えました。
息子がお寿司好きなので、いつも作るチラシ寿司をクリスマスリースにアレンジ！
クリスマス☆リースの簡単お寿司☆
いつものチラシ寿司が簡単にクリスマス仕様に！黒米で作ると鮮やかなリースになります☆
このレシピの生い立ち
2009年我が家のクリスマスパーティー用に考えました。
息子がお寿司好きなので、いつも作るチラシ寿司をクリスマスリースにアレンジ！
作り方
- 1
黒米を入れて炊いたご飯でチラシ寿司を作る
- 2
ブロッコリーは食べやすい房に分け、人参は5枚分薄切りにして星形で抜く
- 3
人参とブロッコリーを好みの硬さに茹でる（今回はコンソメで茹でました）
- 4
薄焼き卵を焼き、5つ分星形に抜き、残りは千切りにする
- 5
エンゼルケーキ型に星形人参と星形卵を交互に置く
- 6
その上にチラシ寿司をギュッと詰めてラップをし、10分程度置いておく
- 7
【6】をお皿に型から外し、真ん中にブロッコリーを飾り付け、外側に卵の千切りと紅生姜を交互に飾り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
いつもと変わらない材料でお手軽にかわいいケーキみたいなお寿司が出来ます。お寿司をギュッと詰める事がポイント
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