* メキシカン ❤ ワカモーレ♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

メキシコ料理では前菜の定番料理のワカモーレ❤トルティーヤやタコスのディップとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
トルティーヤを焼いたので、トルティーヤに合うディップとして作りました。

* メキシカン ❤ ワカモーレ♪

メキシコ料理では前菜の定番料理のワカモーレ❤トルティーヤやタコスのディップとしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
トルティーヤを焼いたので、トルティーヤに合うディップとして作りました。

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材料

2~4人分
  1. アボガド 1個
  2. ライムの汁 大さじ1
  3. トマトのみじん切り 大さじ3
  4. 玉ねぎのみじん切り 大さじ2
  5. 青唐辛子 1本
  6. すりおろしにんにく 1かけ分
  7. 香菜のみじん切り 大さじ1
  8. ミントのみじん切り 少々
  9. タバスコ 少々
  10. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アボカド・ライム以外の材料を混ぜます。

  2. 2

    アボカドの実をスプーンでこそげ取ってフォークの背で荒くつぶしライムを振りかけて色止めします。

  3. 3

    すべての材料を混ぜて出来上がり♪

  4. 4

    トルティーヤのディップとして召し上がっても美味しいです♪

コツ・ポイント

ドライハーブを使う時は、フレッシュハーブの1/3の量です。
*立命館大学映像学部* 轟ゼミに画像提供しました。 

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*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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