いつもと一味違う豚肉の生姜焼き♪

ムウ・ラ・フラガ
ムウ・ラ・フラガ @cook_40168629

いつものしょうが焼きにオイスターソースがアクセントに(^^)
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きなので。やっぱビールが合うでしょ♪

いつもと一味違う豚肉の生姜焼き♪

いつものしょうが焼きにオイスターソースがアクセントに(^^)
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きなので。やっぱビールが合うでしょ♪

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 大葉 3枚
  4. 下味
  5. ☆しょうがのすりおろし 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★オイスターソース 小さじ1
  10. ★みりん 小さじ1
  11. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、玉ねぎは繊維に沿って細切りにしておく

  2. 2

    豚肉に☆の調味料を入れ10分ほどおく

  3. 3

    大葉は千切りにし、水にさらした後 水気をきっておく

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、豚肉の順に炒める

  5. 5

    豚肉に火が通ったら ★の調味料を入れて に絡める

  6. 6

    盛り付け大葉をトッピングして出来上がり〜♪

コツ・ポイント

炒めすぎないように〜

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