きのこと卵のおみそ汁

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きのこを味わうおみそ汁
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汁物365日

きのこと卵のおみそ汁

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材料

2人分（水300cc程度）
  1. しいたけ 適量
  2. しめじ 適量
  3. えのき 適量
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 卵 1
  6. ほんだし 小さじ1/2
  7. みそ 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に卵以外の具材を入れる

  2. 2

    ほんだし、みそを溶かし入れる

  3. 3

    沸騰したらすぐに溶き卵を回し入れ5秒ほど待って1周かき混ぜ火を止める

コツ・ポイント

分量、切り方はお好みで
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