簡単☆レンチン!トマトオクラ

kyumikyumi
kyumikyumi @cook_40158632

味が薄かったらお好みでマヨネーズ等を足して下さい♪
このレシピの生い立ち
トマトとオクラ大好きな2歳の子供の幼児食に簡単に作れるものを考えてみました☆

簡単☆レンチン!トマトオクラ

味が薄かったらお好みでマヨネーズ等を足して下さい♪
このレシピの生い立ち
トマトとオクラ大好きな2歳の子供の幼児食に簡単に作れるものを考えてみました☆

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材料

1人分
  1. オクラ 4本
  2. トマト 中1玉
  3. 1個
  4. 塩コショウ 適量
  5. ピザ用チーズ 大さじ2〜3杯

作り方

  1. 1

    オクラはサッと下茹でして、ヘタを切り落とし、3等分くらいに切っておく

  2. 2

    トマトは洗って一口大に切る

  3. 3

    オクラとトマトを耐熱容器に入れ、その上から卵を割入れる。卵は爪楊枝かフォーク等で黄身を潰しておく。

  4. 4

    塩コショウを振り、ピザ用チーズを散らしてふんわりラップを被せる

  5. 5

    レンジで600Wで2分くらいチン!
    卵の固さを見てお好みで調節して下さい♪

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