乳製品不使用グルテンフリー焼きドーナツ

___9945 @cook_40303914
グルテン、乳製品フリーの焼きドーナツです。
ぜひフレーバーはお好みで開拓してみてください。
このレシピの生い立ち
ドーナツ型を買ったのでヘルシーなドーナツレシピを考えてみました。
乳製品不使用グルテンフリー焼きドーナツ
グルテン、乳製品フリーの焼きドーナツです。
ぜひフレーバーはお好みで開拓してみてください。
このレシピの生い立ち
ドーナツ型を買ったのでヘルシーなドーナツレシピを考えてみました。
作り方
- 1
オートミールをフードプロセッサーやミキサーで粉状にする。
- 2
卵、はちみつ、ラカント、オリーブオイル、プラントミルクを混ぜ合わせる。
- 3
②にオートミール、コーンフラワー、ベーキングパウダー、重曹を入れてヘラで混ぜ合わせる。
- 4
ドーナツ型に入れる(レーズンやゴジベリー、ナッツなどは型に入れておき、そのうえから生地を流し入れる)。
- 5
予熱したオーブンで30分焼く。
- 6
1/3にはココアパウダー大1とミルク大さじ2
1/3には青汁(3g)ときな粉大1とミルク大さじ2
1/3はプレーンで。 - 7
食べる前に甘酒に潜らせるとしっとりして&腸活によいです。
コツ・ポイント
生地の様子を見ながら水分は少しずつ足してください。クレープとパンケーキ生地の間くらいの水気・滑らかさがちょうどいいです。
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