作り方
- 1
●蓮根・ゴボウ→乱切りにし、水につけておく。
●他の材料→同じく乱切りに。 - 2
鶏もも肉を鍋で焼く。
- 3
火が通りにくい物から②に追加して、炒めていく。
- 4
軽く火が通ったら、☆（だし汁）を入れ、落し蓋をして、グツグツ3〜4分煮る。
- 5
④に、●を入れ、そのまま落し蓋をしたまま、20分位煮て出来上がり。
コツ・ポイント
きちんと煮えば、大丈夫です。
材料が少なかったら、調味料を半分にして下さい。
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