春キャベツと缶詰アサリのあっさり煮(笑)
よねぴ～☆ @cook_40200388
缶詰の煮汁を生かしてやさしい味の煮物です☆超カンタン♪
このレシピの生い立ち
塩分制限の母の茹でキャベツをアレンジして食べやすくしてみました。
春キャベツと缶詰アサリのあっさり煮(笑)
缶詰の煮汁を生かしてやさしい味の煮物です☆超カンタン♪
このレシピの生い立ち
塩分制限の母の茹でキャベツをアレンジして食べやすくしてみました。
作り方
- 1
春キャベツは一口大に切っておきます。缶詰めのアサリは今回はしょうが煮を使いました。
- 2
鍋に水を火にかけて沸騰したらねこぶだし(or白だし)を入れます。そこにキャベツを入れて少し透き通ってくるまで煮ます。
- 3
刻み揚げを入れてキャベツがやわらかくなるまで煮ます。
- 4
やわらかくなったら缶詰のアサリを汁ごと入れてアサリに火が通ったら完成♪
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コツ・ポイント
味付けは缶詰の煮汁でするのでお出汁でキャベツを煮込んでしまいました☆
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