カゴメトマトケチャップ、卵、塩をよく混ぜ合わせる。

フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をひき、細かく切ったウインナーを炒め、ご飯、塩、黒胡椒、醤油を加え、混ぜ炒める。

2のご飯を器に盛り、フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を加え、1を流し入れ、混ぜながら、固まってきたら火を止める。

ご飯に3をのせ、ブロッコリースプラウトを添えて、完成です。