豆乳名人☆豆乳おでん

hikarin♪
hikarin♪ @cook_40146247

いつものおでんにあきたら、豆乳おでんはいかがですか?2日目のおでんにもぴったり〜。

このレシピの生い立ち
豆乳が大好きなので、おでんに使ってみました。

豆乳名人☆豆乳おでん

いつものおでんにあきたら、豆乳おでんはいかがですか?2日目のおでんにもぴったり〜。

このレシピの生い立ち
豆乳が大好きなので、おでんに使ってみました。

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材料

1人分×人数
  1. ☆おでんだし汁 100cc
  2. 豆乳 100cc
  3. ☆白だし 大さじ1/2〜
  4. (だし汁と豆乳が1:1くらいが美味しいです)
  5. (人数分を計算して作って下さい)

作り方

  1. 1

    各ご家庭のおでんを作り、煮込む。

  2. 2

    1の鍋からだし汁をとり、別の小鍋に入れ、豆乳、白だしも入れて温め、白だしで味をととのえる。

  3. 3

    1の鍋のおでんの具を汁気をきって、盛り付け、2をかける。

  4. 4

    写真はこちら参照に作りました。4人娘mamaさんの「おでんの隠し味」オススメです。
    レシピID:19758205

  5. 5

    夏には冷やしおでんもオススメです。
    レシピID:5207486

コツ・ポイント

*おでんだし汁と豆乳は、煮込まず、軽く温めて下さい。

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東京在住。夫と娘の3人家族。スイーツとフィギュアスケート、音楽(ピアノ)が大好き♪どうぞよろしくお願いします。note開設しました。ニックネームはヒカリンです。よろしくお願いします。https://note.com/hikarinchanhttps://instagram.com/hikarin0112
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