ちゅるちゅるモチモチすいとん鍋
ゆうわ☆ミ @cook_40099739
お昼御飯はクズ野菜のズボラ飯(笑)
このレシピの生い立ち
昼間は子供と余り物ばかり。温かい鍋食べたいなぁ～
余った煮物とかもブッ込んじゃって☆
冬は昨晩の余った鍋にすいとん入れて煮込んで朝御飯♪
ちゅるちゅるモチモチすいとん鍋
お昼御飯はクズ野菜のズボラ飯(笑)
このレシピの生い立ち
昼間は子供と余り物ばかり。温かい鍋食べたいなぁ～
余った煮物とかもブッ込んじゃって☆
冬は昨晩の余った鍋にすいとん入れて煮込んで朝御飯♪
作り方
- 1
鍋にスープの材料を入れ、沸騰させる
- 2
クズ野菜、なんでもブッ込む(笑)
- 3
粉を合わせ水で溶き、鍋に落としていく
- 4
溶き具合は、大和芋を擦った時のような固さに。
- 5
ティースプーン一杯を目安に落としてください
- 6
よく煮込んだら完成(^o^)v
コツ・ポイント
粉の比率は(小麦：片栗)7:3、もしくは6:4で(^o^)v
片栗粉が多いほどモチモチになります♪
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