豚のショウガ焼き

Name: 豚のショウガ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉 6枚; 片栗粉 適用; タマネギ 1個; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ２; しょうが すきなだけ

酒呑女子 @cook_40249050

付け合わせは、レタスと水菜ときゅうりのせん切りににトマトだったけど、キャベツと玉ねぎ、人参のサラダでも良いと思う。
このレシピの生い立ち
さささっと作れて、おなかいっぱい。
お肉が柔らかくて、ダンナも満足

材料

2人分

豚ロース肉 6枚
片栗粉適用
タマネギ 1個
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ２
しょうがすきなだけ

作り方

1

玉ねぎを1センチ幅に切る。
肉に片栗粉をまぶす。
しょうがをすりおろす。
2

醤油とみりん、酒としょうがを合わせる
3

肉をフライパンにのせる。
この際、油をひかず中火で。
肉を裏返し、玉ねぎを乗せさらに中火で炒める。
4

玉ねぎが、しんなりしたら合わせ調味料を入れ、味を絡めて出来上がり◡̈♥︎

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レシピ作者

酒呑女子 @cook_40249050

2017/06/27 23:20に公開

酒呑み女子から酒呑み妻となり、酒呑み母となりました。ぱっぱと作れて、おいしい食事と楽しい食卓を目指しています。こちらにも参加してます♪http://www.recipe-blog.jp/mypage/

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