簡単パン♡HB生地アレンジ自由パン♡
サチコさん。 @cook_40249118
丸パンとして食べるのもあり、アレンジもあり。一次発酵終わりにクルミやチョコチップを混ぜて丸めると美味い！
このレシピの生い立ち
買うより作った方が安いんじゃない？と思ったのと、自分好みのパンが食べたかったから＼(^o^)／
簡単パン♡HB生地アレンジ自由パン♡
丸パンとして食べるのもあり、アレンジもあり。一次発酵終わりにクルミやチョコチップを混ぜて丸めると美味い！
このレシピの生い立ち
買うより作った方が安いんじゃない？と思ったのと、自分好みのパンが食べたかったから＼(^o^)／
作り方
- 1
HBの生地作りコースを選んで全部の材料を入れる
ドライイーストは最後に水分につかないようにサラッと。 - 2
HBで一次発酵終まで。
生地作りが終わったら二次発酵を40度35分します。
この時、全体に霧吹きで水をかけます。 - 3
二次発酵が終わったら、そのまま焼いても良いし、表面に照りをつけてもよいです。照りは卵黄と牛乳を混ぜたものが良いです。
- 4
190度で15分焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
二次発酵はちゃんとやる。
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1次発酵までHBにお任せなので、とっても簡単に作れるパンです。くるみとチョコチップたっぷりの菓子パンです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19569427
