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冷めても美味しい♡厚揚げの甘酢あんかけ
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冷めても美味しい♡厚揚げの甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

冷めても美味しい♡厚揚げの甘酢あんかけ

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

厚揚げが見えないほど、野菜がモリモリ食べれる甘酢あんかけです♡
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした一品が欲しかったので♡

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夏にさっぱりした一品が欲しかったので♡

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冷めても美味しい♡厚揚げの甘酢あんかけ

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かもめちゃん! @cook_40152558

厚揚げが見えないほど、野菜がモリモリ食べれる甘酢あんかけです♡
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりした一品が欲しかったので♡

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夏にさっぱりした一品が欲しかったので♡

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1/2パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ★水 50ml
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    野菜は細切りにする。厚揚げは、お好みサイズに切る。

  2. 2

    ★は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで、厚揚げに軽く焼き目をつける。焼いたら、皿に取り出しておく。

  4. 4

    同じフライパンに、野菜全てを入れ炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、★を入れ煮詰める。

  6. 6

    煮詰めたら、火を止め水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつけ、厚揚げにかける。

コツ・ポイント

野菜の量などは、お好みで調整してください♡

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かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
2017/06/28 04:22に公開
たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 片栗粉 にんじん ピーマン 厚揚げ 玉ねぎ

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