厚切りベーコンの和風パスタ

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

柚子胡椒がきいた和風のパスタです。
にんにくとオリーブオイルをたっぷり入れるとまた、一味違ったパスタに変身!
このレシピの生い立ち
急にお腹が空いたと言う食欲旺盛な息子の為に冷蔵庫にあるもので慌てて作ったパスタです。
緑の野菜は、ブロッコリー、ほうれん草、レタス、冷蔵庫に残ってるもので!

厚切りベーコンの和風パスタ

柚子胡椒がきいた和風のパスタです。
にんにくとオリーブオイルをたっぷり入れるとまた、一味違ったパスタに変身!
このレシピの生い立ち
急にお腹が空いたと言う食欲旺盛な息子の為に冷蔵庫にあるもので慌てて作ったパスタです。
緑の野菜は、ブロッコリー、ほうれん草、レタス、冷蔵庫に残ってるもので!

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材料

2人分
  1. 厚切りベーコン 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. インゲン 50g
  4. ウェイパー 小1
  5. 塩胡椒 適量
  6. 柚子胡椒 3cm
  7. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    インゲンはさっと塩ゆでしておく。
    ベーコンは厚切りに。
    玉ねぎは薄くスライス。

  2. 2

    パスタを茹で始める。

  3. 3

    サラダ油、厚切りベーコン、インゲン、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    パスタの茹で汁、おたま2杯と、ウェイパー、柚子胡椒をいれる。

  5. 5

    アルデンテに茹で上げたパスタを加えて炒める。味見をして、塩胡椒で味を整えて下さいね。

コツ・ポイント

ベーコンは厚切りベーコンが美味しいと思います。
もしレタスを使う時は、最後に加えて下さいね。

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