冷凍豆腐で簡単煮込みハンバーグ

クックNTDWXZ☆
クックNTDWXZ☆ @cook_40178595

お豆腐を使っていつものハンバーグをちょっぴりヘルシーに♬
ビーフが入ってなくても満腹満足。
このレシピの生い立ち
豚肉しか無い!でもハンバーグが食べたいなぁと思って挑戦しました。

冷凍豆腐で簡単煮込みハンバーグ

お豆腐を使っていつものハンバーグをちょっぴりヘルシーに♬
ビーフが入ってなくても満腹満足。
このレシピの生い立ち
豚肉しか無い!でもハンバーグが食べたいなぁと思って挑戦しました。

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材料

4個分
  1. 豚挽き肉 150㌘くらい
  2. 冷凍豆腐絹ごし 1丁
  3. 1個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. にんにく・生姜(チューブ) 各3㌢くらい
  6. 塩コショウ 少々
  7. 味醤油 少々
  8. ✻ソース✻
  9. レトルトミートソース 1袋
  10. 100ccくらい
  11. とろけるスライスチーズ 4枚

作り方

  1. 1

    豆腐を冷凍し、冷凍豆腐を作る。

  2. 2

    冷凍豆腐を解凍して、水気をよく絞る。

  3. 3

    よく絞った豆腐に、ソースの材料以外を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    よく混ざったら、形成して両面をこんがり焼く。
    (中まで火が通ってなくても大丈夫)

  5. 5

    表面が焼けたら、ミートソースと水を加えて煮こむ。

  6. 6

    最後にチーズを乗せてとろりととろけたら出来上がり!

コツ・ポイント

冷凍豆腐の水気はしっかり絞ってください。

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