ほんの一手間でごちそう感、手抜きカレー。

レトルトもちょい足しすれば栄養&食べ応えUPで立派な1品に。簡単で彩りも◎疲れてる時はちゃんと作った風にして楽しちゃお!
このレシピの生い立ち
いかに手を抜き、出来るだけ美味しく食べるかを考えました。手を抜きすぎても味気無かったり、気持ちがチーンとならないように一手間だけ頑張った!笑
野菜もレンジで出来るけれど、フライパンで焼き色を付けてさらに美味しそう度UP!
ほんの一手間でごちそう感、手抜きカレー。
レトルトもちょい足しすれば栄養&食べ応えUPで立派な1品に。簡単で彩りも◎疲れてる時はちゃんと作った風にして楽しちゃお!
このレシピの生い立ち
いかに手を抜き、出来るだけ美味しく食べるかを考えました。手を抜きすぎても味気無かったり、気持ちがチーンとならないように一手間だけ頑張った!笑
野菜もレンジで出来るけれど、フライパンで焼き色を付けてさらに美味しそう度UP!
作り方
- 1
野菜類は大きめの一口大に切る。フライパン(油無し)で椎茸とパプリカを弱~中火で焼き始める。
- 2
冷凍唐揚げをオープンで温め始める。
お皿に冷やご飯とレトルトカレーを盛り付けてラップをし、レンジで熱々に温める。 - 3
椎茸とパプリカの片面に焼き色が付いてきたらほうれん草の茎の部分を入れる。全体に火が通ったら葉っぱを加えてさっと焼く。
- 4
温めたカレーに焼き野菜と唐揚げを乗せる。ブラックペッパーを振り、好みで福神漬を添える。
- 5
※ ご飯もカレーも冷たい状態で盛り付けて温めます。野菜はお好みで何でもOK!火の通りやすさで焼き順を調整して下さい。
- 6
余力があれば付け合わせに、袋1つですぐ出来る、旨キャベツもどうぞ☆(レシピID:19133575)
- 7
こっちの味噌ver.の旨キャベツもオススメです☆(レシピID:19156972)
- 8
時間と気力がある時は、インド風カレーも是非!市販のルゥとは違うスパイシーカレー☆(レシピID:19090116)
コツ・ポイント
切る・焼く・温めるを順序立てて準備すれば、大体全部同時に出来上がり!焼いてる時は付きっきりじゃなくても大丈夫なので、その隙にまな板も洗っちゃえば◎
フライパンは油無しなので、使い終わったらささっとペーパーで拭くだけでOK!
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