簡単♪ホタテのレモンオイルサラダ☆

ゆうtantan
ゆうtantan @cook_40035223

生のホタテをお刺身以外で美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
生のホタテを刺身以外で美味しく食べたいと思って作りました☆

簡単♪ホタテのレモンオイルサラダ☆

生のホタテをお刺身以外で美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
生のホタテを刺身以外で美味しく食べたいと思って作りました☆

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材料

2人分
  1. ホタテ貝柱 6粒
  2. サニーレタス 3枚
  3. 紫玉ねぎ(普通のでも) 1/2個
  4. ●オリーブオイル(シエロ「エクストラバージンオリーブオイル」) 大さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料の準備→生のホタテは横に半分にスライス。サニーレタスは一口大にちぎって水にさらす。

  2. 2

    材料の準備②→紫玉ねぎは横に薄くスライスして水にさらす。

  3. 3

    ドレッシングの準備→ボウルに●の材料を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    野菜の水をしっかり切ってホタテと共に皿に盛り付け、お好みの量のドレッシングをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

・ホタテじゃなくても、お刺身用のものならなんでもOKです!
・レモン汁の量もお好みでOKです!

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ゆうtantan
ゆうtantan @cook_40035223
に公開
はじめまして~♪3歳の男の子のママをしております。今年、調理師の免許を取得しました!子育ても落ち着いてきたので、カフェ経営の夢に向かって、お菓子作り、料理作り、頑張っていきたいと思ってます☆
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