居酒屋さんの明太チーズだし巻き玉子

サエカ様
サエカ様 @saeuta719

普段のだし巻き玉子に明太子とチーズを加えるだけで、大満足の逸品料理
お酒のお供や、ご飯のおかずが寂しいときにぴったり!

居酒屋さんの明太チーズだし巻き玉子

普段のだし巻き玉子に明太子とチーズを加えるだけで、大満足の逸品料理
お酒のお供や、ご飯のおかずが寂しいときにぴったり!

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材料

1~2人前
  1. ◎卵 Mだと3個、Lだと2個
  2. ◎水 50ml
  3. ◎塩 ひとつまみ
  4. ◎砂糖 小さじ1/2
  5. ◎白だし 大さじ1
  6. 明太子 好きなだけ
  7. ミックスチーズ 好きなだけ
  8. 胡麻青のり お好み

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせ、熱したフライパンに油を毎回ひくのを忘れずに3~4回に分けて焼く

  2. 2

    1回目で明太子、2回目でチーズが崩れないベストです

コツ・ポイント

バターで焼くと風味がついて贅沢に♪

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