甘辛チキンのとろ〜りマヨソース掛け♪
つこつこつこつこ @cook_40164253
甘辛チキンとマヨネーズソースの相性が抜群です★★★
このレシピの生い立ち
鶏肉惣菜専門店の甘辛チキンの味を再現♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉に塩こしょうし、天ぷら粉を付けてカリっとなるまで長めに揚げる。
- 2
甘辛だれの材料を全て混ぜ、レンジでトロみがつくまでチン。600wで2分後、取り出して混ぜ、もう1分ぐらい。
- 3
マヨネーズソースの材料を全て混ぜる。
- 4
揚げたチキンと甘辛だれが冷めたら、２つを絡め、お皿に盛り、マヨネーズソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
揚げたチキンと甘辛だれを必ず冷まして絡めることで、カリっとした食感を残すのがポイントです♪
柔らかいモモ肉よりも、胸肉の方がソースに合います♪
ソースがたっぷり絡んだ所は、味が濃くなるので、キャベツ等の生野菜を添えておくと良いかと思います！
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