包丁だけでアボカドの簡単皮むき&カット
あいちゃん飯 @cook_40100449
まな板を使わずにできるので、洗い物は包丁だけ♡洗いにくいアボカドのベトベトがいやな方へ。
このレシピの生い立ち
マンゴー的にやればいいんじゃね？ってことでやったらうまくいった！
包丁だけでアボカドの簡単皮むき&カット
まな板を使わずにできるので、洗い物は包丁だけ♡洗いにくいアボカドのベトベトがいやな方へ。
このレシピの生い立ち
マンゴー的にやればいいんじゃね？ってことでやったらうまくいった！
作り方
- 1
縦にぐるりと切り込みを入れる
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- 2
切った面をずらすように、種を中心にひねる
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- 3
カパッと、開く
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- 4
格子状に切れ目を入れる。1-1.5センチ角ぐらいがやりやすい。
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- 5
皮側から、中身を指で押しだす
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- 6
皮に余った緑っぽい部分もおいしいよ！スプーンですくってください
- 7
おいしい味付け→レシピID:17892224
コツ・ポイント
よく熟れておいしい状態のアボカドに最適。これでうまくむけないアボカドは、あまりおいしくありません。皮を押したら中に粘土が入っているようなブニッとした感触のものを選ぼう！
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