簡単☆黄金のタレde唐揚げ
てつふみっちょ @cook_40088080
黄金のタレだけで味の染み込んだ美味しい唐揚げの出来上がり！
このレシピの生い立ち
義母から教わったものに、他から耳にした味の染み込む手法を盛り込んで生まれた、もはや自分のものではないレシピ（笑）
アプリでひらく作り方
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鶏肉は一口大に切り、塩を振って粘り気が出るまで揉み込む。
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- 2
醤油と砂糖を入れ、黄金のタレを2〜3回に分けて入れ、その度揉み込む。
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- 3
冷蔵庫で30分〜置く。
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- 4
片栗粉と小麦粉をバッドに入れて、あげる直前に鶏肉につける。
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- 5
両面で5〜6分揚げる。
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- 6
念の為、みなさんご存知の黄金のタレ。
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コツ・ポイント
片栗粉と小麦粉の割合は4:6くらいですが、お好みで変更可です。焦げやすいので油の温度に気をつけてください。
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