わさび＊バジル香る❀大根の和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
柔らかく加熱した輪切り大根に、わさび塩・昆布茶を合わせたﾊﾞｼﾞﾙ風味のトースト。レモンでさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
柔らかく加熱した大根に、わさび塩・昆布茶等合わせたバジル風味のトーストを作りました。
わさび＊バジル香る❀大根の和トースト
柔らかく加熱した輪切り大根に、わさび塩・昆布茶を合わせたﾊﾞｼﾞﾙ風味のトースト。レモンでさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
柔らかく加熱した大根に、わさび塩・昆布茶等合わせたバジル風味のトーストを作りました。
作り方
- 1
大根は皮が気になれば剥き、1㌢厚さの半月切りにしてシリコンスチーマーに入れ電子レンジ600wで2分加熱しそのまま置く
- 2
電子レンジの加熱時間は各家庭で調整して下さい。
大根の厚みはお好みでどうぞ。
- 3
＊手順1は蒸していただいても結構です。
- 4
枝豆は解凍してさやから外す。
- 5
2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出し、全体的にわさび塩をふる。
- 6
４に１の大根を載せてドライバジルと昆布茶をふる。
-
- 7
枝豆を散らして、レモンを絞る。
-
- 8
マヨネーズを絞って粉チーズをふり色よくトーストする。
-
- 9
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったバジルを散らして粗挽き胡椒をふって完成です。
-
- 10
フレッシュバジルは今回間引いた小さな葉を使用しました。
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コツ・ポイント
昆布茶とわさび塩の量・割合はお好みで。
ﾚﾓﾝ汁の量もお好みでどうぞ。（お好みのお酢を使っていただいても結構です）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19571464
