バジル香る❀トマトとシラスの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマトとシラスを使ったバジル風味のトースト。レモンでさっぱり、仕上げの海苔で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
ミニトマトとしらすを使ったトーストをバジル風味に。レモンでさっぱり仕上げました。

バジル香る❀トマトとシラスの和トースト

トマトとシラスを使ったバジル風味のトースト。レモンでさっぱり、仕上げの海苔で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
ミニトマトとしらすを使ったトーストをバジル風味に。レモンでさっぱり仕上げました。

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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1枚
  2. ミニトマト 4個
  3. 釜揚げシラス 2つまみ
  4. 枝豆 適量
  5. 塩コショウ 各少々
  6. ドライバジル 少々
  7. レモン 適量
  8. ピザ用チーズ 適量
  9. マヨネーズ 適量
  10. 炒り胡麻 適量
  11. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  12. フレッシュバジル 適量
  13. 刻み海苔 適量
  14. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    2つに割ったマフィンを軽くトーストして取り出す。ミニトマトは2つに切る。枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    ミニトマトをマフィンに載せる。

  3. 3

    釜揚げシラス、枝豆を載せて塩コショウとドライバジルをふってレモン汁をまわしかけ、ピザ用チーズを載せる。

  4. 4

    マヨネーズを絞って胡麻を散らし色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルをまわしかけ、手でちぎったフレッシュバジルと刻みのりを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。

  6. 6

  7. 7

    2016.04.30
    クックパッドニュースに掲載していただきました。

コツ・ポイント

ミニトマトは普通のトマトでも。

レモン汁の量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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