あっという間にあと一品♡冷凍餃子炒め

rinaaaaレシピ
rinaaaaレシピ @cook_40247863

市販の餃子に簡単な味付けで楽チン♫ 野菜や調味料の水分で餃子がぷりぷりおいしーよ☆ご飯物や麺の付け合わせにも(^^)
このレシピの生い立ち
買い物に行くのが面倒くさくて、冷凍餃子があったのでアレンジしました。ズボラ飯です。

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材料

4人分
  1. 白菜またはキャベツ たっぷり
  2. きのこ(今回はえのき 1袋
  3. にんじん 1/4本
  4. 冷凍ギョーザ(チルドでも可) 10個ぐらい
  5. めんつゆ(ストレート) お玉1杯
  6. 大さじ2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. サラダ油 大さじ2
  9. ごま油(仕上げに使用) 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    白菜またはキャベツをザク切り、にんじんを短冊切り、きのこは石づきを落としてさいておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいてにんじん、白菜、きのこの順番に中火で炒める。

  3. 3

    野菜に油が回ったら餃子を凍ったまま入れてめんつゆ、お酢、鶏ガラスープの素をいれる。

  4. 4

    蓋をして野菜に火が通るまで煮て、仕上げにごま油をまわし入れる。

  5. 5

    とろみが足りなければ水溶き片栗粉を入れる。

コツ・ポイント

白菜からとろみが出るので、片栗粉なしでも少しトロッとします。

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