大根＊人参＊ピーマンで作るきんぴら

ティグス
ティグス @cook_40227725

お弁当の彩りに！箸休めに！

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お弁当の彩りにつくりました。

大根＊人参＊ピーマンで作るきんぴら

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材料

4人分
  1. 大根 大1/5本
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 1個
  4. ちくわ 1本
  5. 白ごま 小さじ1/2
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 大1
  9. ☆みりん 大2
  10. ☆粉末だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根、人参、ピーマンを細切りにしてサラダ油をしいたフライパンで炒める。

  2. 2

    ちくわを細切りにしておく。

  3. 3

    しんなりしてきたらちくわを投入。
    ☆の調味料を入れてさらに炒める。最後にごま油を入れる。

  4. 4

    盛り付けて白ごまをふれば出来上がり！

コツ・ポイント

ちくわの代わりに油揚げを入れるのも好きです。
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に公開
こんにちは。ティグスのキッチンをご覧下さり有難うございます。主婦歴20数年・・・のわりにいつまでも料理は苦手な私。アイデアいっぱいの美味しいレシピ、有難いです。家族が喜んでくれるレシピは何度もリピしています。2022 03 23
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