カブと豚肉の煮浸し
MZKキッチン @cook_40039142
優しい味付けの煮浸しです。豚肉の旨みがカブにも染みて、15分程度でさっとできるのに、上品な味になります☆
このレシピの生い立ち
メインにもなるカブ料理をつくりたくて。
カブと豚肉の煮浸し
優しい味付けの煮浸しです。豚肉の旨みがカブにも染みて、15分程度でさっとできるのに、上品な味になります☆
このレシピの生い立ち
メインにもなるカブ料理をつくりたくて。
作り方
- 1
かぶは皮をむいて、1個につき6等分に切る。葉も3センチ程度に切る。生姜は千切りにする。
- 2
お鍋に☆を入れて煮立ったら、豚肉とかぶと生姜を入れる。再沸騰したらかぶの葉も入れる。弱火で10分程度煮たら完成です。
コツ・ポイント
醤油は少なめ、だし濃いめがおすすめです。
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