かぼちゃの煮物ーコンソメバージョンー
あーきち66 @cook_40233940
普通の煮物も好きですが、甘くない煮物も好きなんです( ´_ゝ`)(笑)
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃはおかずにならないと言われて( ;´_ゝ`)
これなら食べてくれたのです!!
洋食ご飯のお供にも(☆∀☆)
かぼちゃの煮物ーコンソメバージョンー
普通の煮物も好きですが、甘くない煮物も好きなんです( ´_ゝ`)(笑)
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃはおかずにならないと言われて( ;´_ゝ`)
これなら食べてくれたのです!!
洋食ご飯のお供にも(☆∀☆)
作り方
- 1
かぼちゃを良く洗い、種を取って好きな大きさに切る。ベーコンは３センチ幅位に。
- 2
油をしかず、ベーコンを弱火で炒めて脂を出し、取り出す。かぼちゃを入れてベーコンを戻し、全ての調味料も加えて火にかける。
- 3
沸騰したら落とし蓋をして、中火で煮る。
残りの煮汁が１、２㎝位になり、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり★ - 4
好みでブラックペッパーとパセリをかけてどうぞ(ノ´∀｀*)
コツ・ポイント
もっとベーコンを足しても美味しいです (*´ω｀*)そこはお好みで♪ベーコンはやっぱりブロックの方が出汁が出ます!!冷ますと味が更にしみます(ノ´∀｀*)
余ったらサラダに♪ID19564196
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