三色ハンバーグ＜和風ハンバーグ＞
みそとハンバーグはとっても合います。
このレシピの生い立ち
肉と味の合うみそを入れて、かつおを加えて香りをだしてみました。
作り方
- 1
鶏ひき肉、パン粉、卵、牛乳を加えよく手でこねる
- 2
みそとかつおぶしを加えて混ぜる
- 3
三等分にしてハンバーグの形に整え真ん中を少しへこませる
- 4
油を少ししいてまず片面を焼く
- 5
焼き目がついたらもう片面も焼く
- 6
お皿に盛り付けて三色ハンバーグの和風ハンバーグが出来上がり(^ω^)
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