超簡単！ピーマンのカレー粉チーズ炒め
tumbleturn @cook_40249369
誰でも簡単にできて冷めてもおいしいです。
あと1品ほしいとき、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカレー粉と粉チーズを見て、ある日思いつきで作ってみました。
超簡単！ピーマンのカレー粉チーズ炒め
誰でも簡単にできて冷めてもおいしいです。
あと1品ほしいとき、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカレー粉と粉チーズを見て、ある日思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンの種を取って2cm角くらいに切ります。
-
- 2
フライパンに油を熱し、ピーマンをさっと炒めます(シャキシャキ感が好きな方は30秒程度で)
塩をひとつまみふります。 -
- 3
ピーマン全体にかかる程度にカレー粉をふりかけます。
-
- 4
粉チーズをふりかけてさっと混ぜ、火を止めます。余熱ですぐにチーズが溶けます。
-
- 5
器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
ピーマンのきれいな緑とシャキシャキ感を残したい方は、2の炒め始めから1分ぐらいで完成させて、すぐ器に盛ると良いです。
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