調味料2つ!味噌煮込みうどん!

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今日もいくぞ、貧乏飯!
野菜や具は何でもいいですが、写真はサツマイモ・人参・たまねぎ・大根です。
このレシピの生い立ち
まだまだ京都はお寒いです。
そんな時には、温かいうどんでもすすってましょう(・∀・)

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今日もいくぞ、貧乏飯!
野菜や具は何でもいいですが、写真はサツマイモ・人参・たまねぎ・大根です。
このレシピの生い立ち
まだまだ京都はお寒いです。
そんな時には、温かいうどんでもすすってましょう(・∀・)

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材料

1人分
  1. 400ml
  2. めんつゆ・みそ 各大さじ1
  3. うどん 1人分
  4. お好み/余りものの野菜 適量

作り方

  1. 1

    分量の水と具を入れ、野菜類が柔らかくなったら調味料を加えて煮たてます。

  2. 2

    うどんを入れ、ぐつぐつと煮立ったら完成!

コツ・ポイント

ふきこぼれたり、焦がしたりしないように!
お餅なんかを入れたら、めちゃくちゃ美味しそうね。
一応ここでの麺つゆは、3倍濃縮です。

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料理とダンスを糧に生きる24才、社会人目前大学生。京都在住。nazukistepと同じユーザー。こっちの方がたくさんアップしてますし、話題入りもいくつかあります。
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