海苔・絹揚げ・白菜のプチッとキムチスープ
ミッキーアン @mickey_anne
絹揚げ・白菜・韓国海苔を使ったお手軽スープ。ピリ辛キムチ風味に磯の香りと白菜の旨味がマッチして美味♡
このレシピの生い立ち
エバラ「プチッと鍋 キムチ鍋」に絹揚げと白菜、韓国海苔を合わせたお手軽スープを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹揚げは適当な大きさに切る。白菜は白い部分は削ぎ切りにし、緑の部分はざく切りにする。
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- 2
鍋に白菜・絹揚げ、「プチッと鍋」、水を入れて火にかける。
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- 3
白菜がしんなりしたら火を止めて韓国海苔を入れる。
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- 4
器に盛り付けて完成です。韓国海苔を少しずつ入れながらお召し上がりください。
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コツ・ポイント
絹揚げは厚揚げでも結構です。あっさり仕上げたい場合は豆腐でも結構です。
白菜はたっぷりがｵｽｽﾒです。
韓国海苔はお好み量お使いください。
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