糖質制限！うどとイカのドライトマト和え

Name: 糖質制限！うどとイカのドライトマト和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うど 18ｇ; セロリ 15ｇ; いか 25ｇ; ドライトマト 10ｇ; 梅肉 8ｇ; バジルの葉 0.5ｇ; こしょう 0.05ｇ; オリーブ油 4ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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糖質制限！うどとイカのドライトマト和え

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材料

1人分

うど 18ｇ
セロリ 15ｇ
いか 25ｇ
ドライトマト 10ｇ
梅肉 8ｇ
バジルの葉 0.5ｇ
こしょう 0.05ｇ
オリーブ油 4ｇ

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作り方

1

うどは皮をむき、セロリは筋を取り除き、棒状に切る。
2

いかは皮をむき軽く切り込みを入れ、輪切りにする。
3

鍋にお湯を沸かし、うど、セロリ、いかを茹で冷水にさらす。
4

ドライトマトと梅肉をたたき、バジルをみじん切りにする。
5

ドライトマト、梅肉、バジル、こしょう、オリーブオイル、うど、セロリ、いかを和える。
6

器に盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー 109kcal
タンパク質 6.3g
カリウム 521mg
リン 110mg
塩分 0.8g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/03/06 04:14に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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イカウドセロリﾄﾞﾗｲトマトバジルの葉梅肉

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