大葉ウインナーロール

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

大葉(青じそ)をたくさん食べよ!
ウインナーロールパン
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

大葉ウインナーロール

大葉(青じそ)をたくさん食べよ!
ウインナーロールパン
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

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材料

約10本分
  1. 大葉(青じそ) 10枚(12g)
  2. 冷凍パイシート 1枚(20㎝×1㎝幅 10本分)
  3. ウインナー 10本
  4. 溶き卵 適量
  5. スライスチーズ 5枚

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを適度に解凍する。

  2. 2

    ウインナーに、大葉とチーズを巻き、①をまきつける

  3. 3

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、溶き卵を塗る

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで7~8分焼く

コツ・ポイント

子どもでもお手伝いしやすいお手軽レシピです。
大葉を入れることで、パイシートのバター、チーズのコクが緩和されます。スライスチーズはとろけないタイプの方が中に残りやすいです。溢れた部分もカリカリになっておいしいので、2つの食感を楽しんでね。

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大葉(青じそ)農家です。HPも大葉レシピ公開中です。「出来商店 大葉レシピ」で検索!レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→ http://deki.shop/
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