おから巾着の含め煮(低糖質)

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

低糖質ダイエットメニューです。常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
糖質オフメニューです。糖質気にしなくて沢山食べれます。

おから巾着の含め煮(低糖質)

低糖質ダイエットメニューです。常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
糖質オフメニューです。糖質気にしなくて沢山食べれます。

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材料

5個もしくは10個分
  1. おから 150g
  2. ひじき(乾燥) 6g
  3. 人参 50g
  4. 椎茸 大1個
  5. 油揚げ(小揚げ) 5枚
  6. 600cc
  7. ●ラカント 大さじ2
  8. ●醤油 大さじ3
  9. ●酒(糖質0) 大さじ2
  10. ●ほんだし 大さじ1

作り方

  1. 1

    おからに野菜と戻したひじきを入れて混ぜて油揚げに詰める

  2. 2

    ●を入れた鍋に詰めた油揚げを入れて(楊枝で止める)落とし蓋をして弱火で10分程煮る。そのまま冷まして煮汁を吸わせる

  3. 3

    汁は吸うのでたいぶ無くなります。油揚げは小揚げを使いましたが半分に切っても一枚で使ってもいいです。

  4. 4

    タッパーに入れて常備しておくと便利ですよ。

コツ・ポイント

4日位は日持ちします。糖質は10等分だと1つ0.73で5等分だと1個1.46程です。

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
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私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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