水を沸騰させウインナー、キャベツ、ニラをいれる。

ある程度煮立ったら万能ねぎをいれ、鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味を調節する。

ふたたび沸騰させたら溶き卵を回し入れ、最後にごま油を適量たらす。

うつわに盛って白ごまをかけたら完成です。