ナポリうどん

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

うどんで作れば満足感アップ!!
このレシピの生い立ち
昔行ってた居酒屋さんのメニュー

ナポリうどん

うどんで作れば満足感アップ!!
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材料

2人分
  1. うどん(ゆで) 200㌘
  2. ハム 4枚
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しお 少々
  6. 胡椒 少々
  7. トマトケチャップ 大さじ3
  8. 大さじ1
  9. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、ハムは1㎝幅位に切っておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンに
    ①を入れ炒める。
    塩、胡椒、トマトケチャップを入れ
    炒め
    ケチャップの酸味を飛ばす。

  3. 3

    酸味がある程度飛んだら
    うどんを入れ絡ませる。
    うどんが温まったら
    お皿に盛りパルメザンチーズをかけて完成

コツ・ポイント

ケチャップの酸味を飛ばすと美味しさアップ

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料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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