ササミともやしの野菜モリモリ♪サラダ☆
さとみわ @miwa_k
淡白なササミともやしはドレッシングでしっかり味付け☆たっぷり野菜の上に盛り付けて♪野菜モリモリ食べてくれるサラダです✿
このレシピの生い立ち
子供達に野菜をモリモリ食べてもらいたくて、旨味たっぷりのドレッシングを淡白なササミともやしの味付けに使い、たっぷりの野菜と一緒に盛り付けたら子供達が野菜モリモリ食べてくれました(^^)
ササミともやしの野菜モリモリ♪サラダ☆
淡白なササミともやしはドレッシングでしっかり味付け☆たっぷり野菜の上に盛り付けて♪野菜モリモリ食べてくれるサラダです✿
このレシピの生い立ち
子供達に野菜をモリモリ食べてもらいたくて、旨味たっぷりのドレッシングを淡白なササミともやしの味付けに使い、たっぷりの野菜と一緒に盛り付けたら子供達が野菜モリモリ食べてくれました(^^)
作り方
- 1
ササミはそぎ切りにし酒・塩をもみこんだら片栗粉を全体にまぶす。
-
- 2
①のササミを熱湯でサッと茹でたら水気をきっておく。
-
- 3
もやしはサッと茹でるかまたはレンジで約２分ほど加熱して水気をきっておく。
-
- 4
フライパンに②のササミと③のもやしを入れ野菜たっぷり和風ドレッシングで炒める。
-
- 5
こちらのドレッシングを使用。
よく振ってから加えて下さい☆ -
- 6
お皿にキャベツ、トマトなど野菜をたっぷり盛り付けておく。
-
- 7
炒めたもやしとササミを盛り付け、フライパンに残っているドレッシングを全体にかける。
-
- 8
出来上がり(^^)
-
コツ・ポイント
ササミは片栗粉をつけてサッと茹でることでツルンとした食感がでます。もやしもサッと茹でると野菜の臭みが消え美味しくなりますよ☆
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