かいわれ大根とかにかまのオリ醤油和え

purin☆☆'s cooksnap of when they made かいわれ大根とかにかまのオリ醤油和え.
きらり流れ星's cooksnap of when they made かいわれ大根とかにかまのオリ醤油和え.
めんたいさん
めんたいさん @cook_40073750

福山雅治さんプロデュースのドレッシング「男のオリ醤」に似たドレッシングを試作♪かいわれと蟹かまぼこを和え、素敵な一品に！
このレシピの生い立ち
☆知り合いからもらったドレッシングがシンプルだけど、やみつきに♪何とか家で作れないかと試作し、安くてもおいしい一品を作ってみました。夕飯のサブとしても、お酒のおつまみとしてもイケますよ～

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材料

3人分
  1. （オリーブオイル醤油）
  2. 醤油 大さじ１
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. みりん 大さじ１／２
  5. （和える食材）
  6. かいわれ １パック
  7. かにかまぼこ（お好みで量を調節） ６本くらい（長さ５センチくらいのもの）
  8. マヨネーズ 大さじ２／３
  9. ブラックペッパー ピリッと感じるくらいまで結構たくさん

作り方

  1. 1

    オリーブオイル醤油を合わせておく。

  2. 2

    かいわれと、割いたかにかまぼこをボールに入れ、マヨネーズで和える。

  3. 3

    ２にオリーブオイル醤油をかけて和え、ブラックペッパーをふりかけ、更に和える。

コツ・ポイント

☆ブラックペッパーは、結構たくさんかけたほうがおいしいです。ピリリと感じるくらいまでミルでガリガリ振り掛けて、和えてください。
☆オリーブオイル醤油は、大目に作って、生野菜のサラダにかけてもおいしいです。

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