鯖の味噌煮のたまごそぼろ煮
ローズウッディ @cook_40112083
体によい油の入った鯖を気軽に取り入れましょう。
このレシピの生い立ち
卵の消費に。オメガ3のはいった鯖の缶詰も積極的に取り入れたくて，思いつきで作りました。
味見しながら合う調味料を追加して完成させました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ熱してきのこを炒める。
- 2
鯖の味噌煮缶を汁ごと１に投入し崩しながら炒める。
- 3
２にコチュジャン，めんつゆ入れ味付けする。
- 4
割りほぐした卵を3にいれ箸でほぐし炒め。一味唐辛子混ぜて完成。
コツ・ポイント
きのこはお好みのもので。きのこ以外でもよいかと。
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