ポテトとアボカドのグラタン

Name: ポテトとアボカドのグラタン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 25ｇ; アボガド 15ｇ; ベーコン 10ｇ; たまねぎ 5ｇ; 油 12ｇ; 小麦粉 6ｇ; 牛乳 80ｇ; 塩 0.1ｇ; こしょう 0.01ｇ; パルメザンチーズ 2ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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ポテトとアボカドのグラタン

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材料

1人分

じゃがいも 25ｇ
アボガド 15ｇ
ベーコン 10ｇ
たまねぎ 5ｇ
油 12ｇ
小麦粉 6ｇ
牛乳 80ｇ
塩 0.1ｇ
こしょう 0.01ｇ
パルメザンチーズ 2ｇ

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切り茹で、アボカドは皮をむき、たまねぎはスライスする。
2

鍋に油を入れ、小麦粉を弱火でじっくり炒め、ルーと一緒にアボカド、たまねぎ、ベーコン、じゃがいもを炒め牛乳を加え軽く煮込む
3

塩、こしょうで味を調える。
4

グラタン皿に入れパルメザンチーズをちらし220度のオーブンで焼きあげる。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー...287kcal
タンパク質...6.1g
カリウム...348mg
リン...133mg
塩分...0.4g

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つくれぽ

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/03/10 23:40に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

このレシピのキーワード

グラタンアボカドベーコンじゃがいも牛乳小麦粉玉ねぎ

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