隠し味が味の決め手☆鯖缶のトマト煮込
happy栄養士♡ @cook_40188790
鯖の水煮缶とトマト缶と野菜を煮込むだけ！簡単なのに美味しい、ヘルシー！オイルは使ってないのでダイエット中でも大丈夫です♡
このレシピの生い立ち
鯖のトマト煮にコクを出したくて、カレー粉を入れたらいいコクが出ました♡お子様にもオススメです♪
隠し味が味の決め手☆鯖缶のトマト煮込
鯖の水煮缶とトマト缶と野菜を煮込むだけ！簡単なのに美味しい、ヘルシー！オイルは使ってないのでダイエット中でも大丈夫です♡
このレシピの生い立ち
鯖のトマト煮にコクを出したくて、カレー粉を入れたらいいコクが出ました♡お子様にもオススメです♪
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りに、ナスを乱切りに切る。
- 2
フライパンにトマト缶、水、玉ねぎを入れて中火にかける。
- 3
沸騰してきたらナス、鯖の水煮缶、コンソメ、ローリエを加えて煮詰める。(なるべくいじらずに、放っておく)
- 4
とろみが付いてきたら、カレー粉を入れて少し煮詰める。
- 5
塩こしょうで味を整え、器に盛りつける。最後にバジルを振って完成です(^^)/
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コツ・ポイント
煮詰める時間はフライパンの大きさ、火力によって異なりますが、小さめのフライパンだと10分程度でした◎焦がさないようにお気をつけください。
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